Queso de pasta blanda y elástica, de gran sabor láctico, suave y limpio, que transmite su característica de untuosidad al paladar.
Para consumir solo, gratinado o acompañar diferentes preparaciones.
Dos rebanadas aportan el 40% de la dosis recomendada de calcio.
Fraccionado en origen bajo estrictas normas de inocuidad.